Introducción

Desde hace años el tratamiento para la obesidad se ha basado en dos aspectos fundamentales: los planes de alimentación hipocalóricos y la incorporación de la actividad física; basados en las investigaciones que sugieren que los factores causales asociados al desa­rrollo de obesidad son la ingesta excesiva de calorías y patrones de conducta sedentarios (1). Este desequilibrio entre la energía que ingresa y la que se gasta genera un sobrante de esta que se deposita en forma de grasa en los tejidos del organismo. Aún hoy, son muchos los profesionales de la salud que basan el tratamiento solamente en estos principios. Esto debería ser únicamente un coadyuvante, pues raramente funciona solo, exige disciplina y tenacidad.
La forma de comer en grandes cantidades y alimentos que solo aportan grasa a nuestro organismo no es más que una manera de evadir situaciones emocionales (2). Cuando se restringe la alimentación, los niveles de ansiedad se elevan, y la persona simplemente no lo acepta y termina abandonando el régimen. Lo mismo pasa con los que tienen otros tipo de adicciones.
El problema de la obesidad y la compulsión alimentaria está ligado generalmente a la ansiedad, que a su vez lo está a cuestiones emocionales negativas guardadas. Son resentimientos, frustraciones, abandono, inseguridad, rechazo, miedos, etc. Este sentimiento extremadamente incómodo es aliviado, al menos momentáneamente, mediante la comida (3).
El nexo entre el sobrepeso corporal y el malestar psicoemocional es cada vez más evidente. La obesidad es a la vez causa y consecuencia de numerosos problemas psicológicos; y los problemas del cuerpo y la mente se realimentan mutuamente, en un círculo vicioso, que de no interrumpirse compromete la salud (2).
El exceso de peso corporal suele generar trastornos como la depresión o la ansiedad, altera la autoestima y calidad de vida de las personas obesas, las cuales a menudo son discriminadas principalmente si se trata de jóvenes.
Muchas personas ceden habitualmente al impulso de comer desaforadamente y de forma compulsiva, cuando están sometidas a situaciones de enojo, depresión, ansiedad, estrés o falta de autoestima.
Si se come por emociones, se engorda indiscutiblemente. Para controlar el peso de una persona se deben explorar sus sentimientos. Cuando se come demasiado para distraer, disfrazar o eludir los sentimientos se originan sensaciones de culpa, vergüenza y enojo con uno mismo por haber abusado de la comida como recurso (2,3).
También surgen sentimientos de vacío y frustración, porque las necesidades de afecto, comunicación, autoconfianza, libertad, éxito o de ser correspondido no se ven satisfechos con la comida, con lo que se crea nueva tensión y se tiende a volver a comer (4).
Para recuperar el bienestar hay que salir de este círculo vicioso, rompiendo con los patrones de la comida emocional, con lo cual se recupera la libertad de experimentar los verdaderos sentimientos. Los sentimientos que provoca la obesidad en jóvenes universitarias solamente pudieron ser abordados desde la metodología cualitativa.

Metodología

Esta investigación se llevó a cabo con metodología cualitativa, utilizando el método fenomenológico debido al objeto de estudio construido, consiste en examinar todos los contenidos de la conciencia, determinar si tales contenidos son reales, ideales, imaginarios, hablar de lo fenomenológico es ir a lo que sucede cuando tomamos un objeto en la conciencia.
Es “volver a las cosas mismas”, a partir de la experiencia. Las técnicas utilizadas para la recolección de datos fueron la entrevista en profundidad, la observación participante y las notas de campo.
Como instrumento, se empleó una guía de preguntas relacionadas con la percepción, vivencias y opinión, elaborada por las investigadoras.
La selección de los informantes se realizó desde el punto de vista típico- ideal: “Es un procedimiento en el que el investigador idea el perfil del mejor caso, más eficaz o más deseable de una población” (Lecompte, 1988). Porque permite constatar una realidad (5).
El estudio se llevó a cabo en la Facultad de Estudios Superiores Iztacala.
Perfil de los informantes: seis mujeres entre 18 y 22 años, estudiantes del séptimo semestre de la Licenciatura en Enfermería.

Hallazgos

Se encontraron sentimientos varios, tales como: ansiedad, depresión, coraje, miedo, placer, odio, culpa y frustración.
Se presenta un resumen de los hallazgos en la Tabla 1.

Discusión

Una vez analizados los hallazgos podemos plantear que las estudiantes obesas tienen una historia de aumento de peso de tiempo atrás, y que presentan actualmente una desarmonía en su vida ocasionada por la presencia de la obesidad asociada a la presencia de emociones y sentimientos tales como ansiedad, depresión, ira, soledad, desamor, culpabilidad, ira, vergüenza, etc. (6).
Estos hallazgos se encuentran asociados a factores que provienen de la intersubjetividad de la persona. El entorno familiar jugó un papel muy importante ya que todas las entrevistadas comentaron haber sentido soledad y falta de afecto desde su niñez, situación complicada y de muy poca utilidad en el fortalecimiento de su autoestima (6,7).

Conclusiones

El problema de la obesidad está siempre ligado a sentimientos negativos, los cuales producen en las estudiantes baja autoestima.
Los sentimientos expresados por nuestras informantes le generan culpabilidad, lo que hace incorporar grandes ingestas de comida, esto las hace más vulnerables y débiles produciendo en definitiva mayor obesidad y, por lo tanto, mayor sentimiento de depresión y ansiedad, una autoestima deteriorada al grado de querer lastimarse.
La mayoría de las veces, a pesar del intento por adelgazar, existen motivos emocionales en las estudiantes que les impiden conseguirlo. Las entrevistadas que comen por estrés, ansiedad, nervios, tristeza, depresión; estas emociones tienen un trasfondo psicológico el cual debe ser tratado profesionalmente.
Cuando se come demasiado para distraer, disfrazar o eludir los sentimientos se originan sensaciones de culpa, vergüenza y enojo con uno mismo por haber abusado de la comida como recurso. También surge el vacío y la frustración porque las necesidades de afecto, comunicación, autoconfianza, libertad, éxito o de ser correspondido no se ven satisfechas con la comida, con lo que se crea nueva tensión y se tiende a volver a comer.