Objetivo: conocer la evidencia científica referida a si en los pacientes con insuficiencia renal crónica con educación dietética disminuye la ganancia de peso interdialítico, frente a los que no reciben dicha educación.
Método: se ha efectuado una revisión de la literatura científica mediante una búsqueda bibliográfica en las bases de datos más importantes en Ciencias de la Salud y en bases de datos con artículos específicos de Nefrología. Además, se han evaluado las revisiones sistemáticas con el instrumento CARE, las guías de práctica clínica con Agree II y los artículos sobre la base de que los resultados fueran estadísticamente significativos.
Resultados y conclusiones: hay dos resultados principales relacionados con la pregunta. Por un lado, con los datos recogidos se concluye que la intervención de la educación nutricional realizada por grupos multidisciplinares tiene un efecto positivo en los pacientes y familias en la adherencia del tratamiento y dieta, además de en la autogestión de la enfermedad crónica. Sin embargo, por otra parte, no se ha obtenido en los documentos encontrados una respuesta concluyente a la pregunta de si mejoraría la ganancia de peso interdialítico, es decir, ni en las guías de práctica clínica, ni en los artículos, ni en las revisiones sistemáticas. Sí se encontró una revisión sistemática en la que se habían tenido en cuenta dos artículos en los que se concluía exponiendo que la intervención había disminuido la ganancia de peso interdialítica, si bien, como no aparece esta conclusión en la propia revisión, se ha estimado que posiblemente en esos artículos no habría evidencia suficiente para ello, motivo por el cual no se referencia en este trabajo.