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Metas de Enfermería

Metas de Enfermería

JULIO 2018 N° 6 Volumen 21

Compartiendo METAS con... Alberto Chicote

Sección: Enfermería al Día

Autores

Natalia Hernández Manjón

Redactora de Metas de Enfermería

Resumen

Desde muy joven Alberto Chicote tuvo claro que su vocación estaba entre fogones. Así, tras comenzar a trabajar en las cocinas de los restaurantes más afamados de la capital, consiguió ir haciéndose un hueco y acabar siendo uno de los chefs más reconocidos en España. Pionero de la cocina fusión, apasionado de la cocina japonesa e involucrado con las campañas saludables, Chicote intenta poner su grano de arena y ayudar a todos aquellos restaurantes que lo necesiten intentando generar buenos hábitos y concienciar a la sociedad. Y es que, a pesar de que nunca creyó que iba a dedicarse a la televisión, este chef ha conseguido plasmar todas sus ideas en algunos de los programas con mayor audiencia. ¿Su truco? Él lo tiene claro: ¡su carácter!