La enfermedad de almacenamiento de glucógeno tipo V o enfermedad de McArdle, con una prevalencia de 1 entre 167 mil personas, se caracteriza por una incapacidad para la degradación del glucógeno muscular. El síntoma cardinal es la intolerancia al ejercicio, manifestado por fatiga, debilidad muscular, mialgias, disnea y taquicardia, con posible rabdomiolisis. Los pacientes afectos por esta enfermedad presentan un fenómeno patognomónico denominado “segundo aliento”. Existe poca evidencia respecto al tratamiento de la enfermedad. Algunos estudios apuntan el posible beneficio de la dieta cetogénica (DC).
Se presenta un caso clínico de un varón de 38 años diagnosticado de enfermedad de McArdle que decide, por cuenta propia, llevar a cabo una DC durante un mes.
Se realizó la valoración enfermera según las 14 Necesidades de Virginia Henderson y se identificaron los diagnósticos enfermeros: disposición para mejorar la gestión de la propia salud y fatiga, así como las complicaciones potenciales: rabdomiolisis y alteración perfil hepático
Se objetivaron una disminución sustancial en los valores enzimas musculares y la desaparición por completo del fenómeno del “segundo aliento”, lo que apoya el efecto beneficioso de la DC en estos sujetos. En este caso, el paciente tuvo que tomar una decisión al margen de las recomendaciones terapéuticas. El empoderamiento del paciente lo capacita para escoger de manera adecuada entre las distintas opciones terapéuticas a su alcance.