Revista Metas de Enfermería: Estado nutricional en mayores de 65 años atendidos en Atención Primaria en la zona norte de Galicia

Cómo citar este artículo

Gómez-Besteiro MI, Conceiro-Rúa A, Pita-Vizoso R, Yera-Fachal C, Naveira-Barbeito G, Santiago-Pérez MI. Estado nutricional en mayores de 65 años atendidos en Atención Primaria en la zona norte de Galicia. Metas Enferm abr 2019; 22(3):20-8.

Autores

María I. Gómez-Besteiro¹, Amalia Conceiro-Rúa², Rosa Pita-Vizoso³, Carmen Yera-Fachal⁴, Gael Naveira-Barbeito⁵, Mª Isolina Santiago-Pérez⁵

1Doctora en Medicina. Escuela Universitaria de Enfermería A Coruña. Xerencia de Xestión Integrada de A Coruña (XXIAC). Instituto Investigación Biomédica (INIBIC). A Coruña
2Enfermera. Escuela Universitaria de Enfermería A Coruña. Xerencia de Xestión Integrada de A Coruña (XXIAC). Instituto Investigación Biomédica (INIBIC). A Coruña
3Doctora. Enfermera. Escuela Universitaria de Enfermería A Coruña. Xerencia de Xestión Integrada de A Coruña (XXIAC). Instituto Investigación Biomédica (INIBIC). A Coruña
4Enfermera
5Licenciada en Matemáticas. Dirección Xeral de Saúde Pública. Servicio de Epidemiología. Santiago de Compostela (A Coruña)

Contacto:

María I. Gómez Besteiro. Escuela de Enfermería A Coruña. Campus de Oza. Universidad de A Coruña. C/ As Xubias, s/n. 15006 A Coruña

Titulo:

Estado nutricional en mayores de 65 años atendidos en Atención Primaria en la zona norte de Galicia

Resumen

Objetivo: conocer el estado nutricional de la población de 65 años o más no institucionalizada y autónoma, atendida en Atención Primaria en la zona norte de Galicia e identificar factores asociados al riesgo de malnutrición.
Método: estudio descriptivo transversal de la población de 65 años o más, no institucionalizada y autónoma residente en las áreas sanitarias de A Coruña y Lugo. La muestra se seleccionó entre quienes acudieron a consulta (de febrero a diciembre de 2010). Enfermeras entrenadas administraron un cuestionario que incluyó variables sociodemográficas, antropométricas, de comorbilidad, la escala de comorbilidad de Charlson y la escala Mini Nutritional Assessment. Se realizaron índices de estadística descriptiva y modelos de regresión logística multivariante, cuya variable resultado fue la malnutrición y riesgo de malnutrición (MyRM).
Resultados: la muestra final fue de 1.196 personas, con una media de edad de 75,2 años (DT 0,2) y un 61% de mujeres (n= 730). La prevalencia de malnutrición fue de 0,17 (IC95%: 0,02-0,60) y de malnutrición y riesgo de malnutrición (MyRM) fue del 15,5% (IC95%:13,4-17,5), similar en ambos sexos. Se encontró un aumento del riesgo (p< 0,05) de padecer MyRM en quienes no preparaban su comida (OR 1,49 (IC95%:1,01-2,21)), comían solos/as (OR 1,83 (IC95%:1,07-3,14)), tenían dos o más patologías (OR 1,58 (IC95%:1,04- 2,41)) o hubiesen estado ingresados en un hospital durante el último año (OR 2,16 (IC95%: 1,30-3,58)). Cada punto de mejoría en la valoración subjetiva del estado de salud realizada por la enfermera supuso disminución del riesgo (OR 0,68 (IC95%:0,60-0,76)).
Conclusiones: la población de 65 años o más, no institucionalizada, autónoma y residente en la zona norte de Galicia, presenta un estado nutricional aceptable, aunque tres de cada 20 personas de este colectivo está en riesgo de malnutrición. Esta situación se asocia con factores sociales y clínicos.

Palabras clave:

anciano ; desnutrición ; estado nutricional ; epidemiología nutricional ; vida independiente ; estudio descriptivo transversal

Title:

Nutritional status in >65-year-old patients seen at Primary Care in Northern Galicia

Abstract:

Objective: to understand the nutritional status of the ≥65-year-old population non-institutionalized and independent, seen at Primary Care in Northern Galicia, and to identify any factors associated with the risk of malnutrition.
Method: a descriptive cross-sectional study in the ≥65-year-old population, non-institutionalized and independent, living in the health areas of A Coruña and Lugo. The sample was selected among those persons who came for a consultation (February to December, 2010). Trained nurses administered a questionnaire which included sociodemographical and anthropometric variables, as well as comorbidity, the Charlson comorbidity scale, and the Mini-Nutritional-Assessment scale. Descriptive statistical indexes were conducted, and multivariate logistical regression models, with the outcome variable Malnutrition and Risk of Malnutrition (MandRM).
Results: the final sample was of 1.196 persons, with 75.2 years as mean age (TD 0.2); 61% were women (n= 730). The prevalence of malnutrition was 0.17 (CI 95%: 0.02-0.60), and 15.5% for MandRM (CI 95%:13.4-17.5), similar in both genders. It was found that there was an increase in the risk (p< 0.05) of suffering MandRM in those who did not prepare their meals (OR 1.49 (CI 95%:1.01-2.21)), those who ate alone (OR 1.83 (CI 95%:1.07-3.14)), suffered two or more health conditions (OR 1.58 (CI 95%:1.04- 2.41)) or had been hospitalized during the past year (OR 2.16 (CI 95%: 1.30-3.58)). Each point of improvement in the subjective evaluation by the nurse of their health status represented a reduction in risk (OR 0.68 (CI 95%:0.60-0.76)).
Conclusions: the ≥65-year-old population, non-institutionalized, independent, and living in the Northern area of Galicia, presented an acceptable nutritional status, even though three of every 20 persons in this group are at risk of malnutrition. This situation is associated with social and clinical factors.

Keywords:

elderly person; malnutrition; nutritional status; nutritional epidemiology; independent life; descriptive cross-sectional study