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Metas de Enfermería

Metas de Enfermería

FEBRERO 2004 N° 1 Volumen 7

Sección "Tribuna de Especialidades"

Inmunonutrición

Autores/as: Julián Bejarano Montáñez, Mª José Peinador Nuño, Irene Gavilá Rios

La nutrición de los pacientes hospitalizados constituye un aspecto importante del cuidado integral del paciente. La desnutrición tiene consecuencias en la evolución del proceso de enfermedad y puede ser causa de complicaciones. El paciente hospitalizado con desnutrición tiene un mayor riesgo de infección. El concepto de inmunonutrición se basa en la administración de ciertas sustancias nutritivas que se espera que tengan, además del efecto nutritivo en sí mismo, un efecto ...