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Metas de Enfermería

Metas de Enfermería

MARZO 2009 N° 2 Volumen 12

Sección "Método"

Diseño y validación de un cuestionario sobre los hábitos alimenticios infantiles desde la diversidad cultural

Autores/as: Mª de los Ángeles Merino-Godoy

Objetivos: diseñar y validar un cuestionario sobre los hábitos alimenticios en la infancia y la educación nutricional en los diferentes ámbitos de la comunidad educativa (profesorado, padres y madres y responsables del comedor), teniendo en cuenta la diversidad cultural.
Material y método: construcción y validación de tres encuestas. En primer lugar se realizó una primera versión tras la selección de los conceptos, a ...