3
Metas de Enfermería

Metas de Enfermería

MARZO 2014 N° 2 Volumen 17

portada

Sección "Salud y Calidad de Vida"

Conocimientos sobre riesgos para la salud relacionados con alimentos y bebidas en viajeros internacionales

Autores/as: Ana Crespo Alonso, María del Carmen Álvarez Comesaña

Objetivo: determinar la autopercepción de riesgo para la salud asociado al consumo de determinados alimentos y bebidas, identificar cuáles son los puntos críticos en los conocimientos y las fuentes de información consultadas por los viajeros en zonas de riesgo.
Material y método: estudio descriptivo transversal. Desde el 1 de junio hasta el 6 de agosto se encuestó a los individuos que acudieron al Centro de Vacunación de Vigo y que viajaban a zonas de riesgo. La información se ...