Sección "Casos Clínicos"

Valoración técnico-sanitaria de puesto de trabajo de cocinero en un trabajador con limitaciones en miembros superiores: Caso clínico

Autores/as: Galián Muñoz, Inmaculada [] ; García Navarro, Juan José []

Introducción: La Ley de Prevención de Riesgos Laborales 31/1995(1), en su Art. 25, nos habla de la Protección de trabajadores especialmente sensibles a determinados riesgos. Objetivo: Valorar el puesto de trabajo de un cocinero con limitaciones al manejo de cargas, sobre todo por encima del hombro y a la realización de esfuerzos con MMSS. Método: Para valorar el puesto se han realizado diversas visitas al puesto y se han mantenido entrevistas con el trabajador, jefe de cocina y ...