Sección "Documento especial"
Retrato de una matrona en el primer cuarto del siglo XX: Dª Dionisia Repila y TetillaAutores/as: María Elena Rodríguez Herrero
Este trabajo repasa la historia profesional de una matrona, Dionisa Repila Tetilla (mi bisabuela), probablemente, si no la primera (extremo que aún no se ha podido confirmar), sí una de las primeras matronas titulares de la Beneficencia Municipal de Ciudad Rodrigo (Salamanca) su villa natal, y cuyo ejercicio profesional está circunscrito a un periodo pobre y atrasado de España, que duró buena parte del siglo XX (1922-1969).
Con esta recopilación, por un lado se pretende preservar ...
Sección "Documento especial"
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) en relación con los riesgos microbiológicos asociados al consumo de determinados alimentos por mujeres embarazadas (versión resumen)Autores/as:
Las mujeres embarazadas están consideradas como un grupo de especial riesgo ante las toxiinfecciones alimentarias, debido a la gravedad de las complicaciones que pueden sufrir y a su susceptibilidad específica a algunas enfermedades infecciosas. En España, los brotes declarados de las principales enfermedades transmitidas por alimentos en este grupo de población son escasos. Sin embargo, debido tanto a su especial vulnerabilidad como al control sanitario asociado al embarazo, las mujeres ...
