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Metas de Enfermería

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NOVIEMBRE 2019 N° 9 Volumen 22

Food policies in the spanish autonomous communities and cities: period 2006-2018

Section: Originals

How to quote

Sánchez Herrero H, Ramos Santana S, López Luis N, Sánchez Nicolás F, Moreno Garriga C, Solís Muñoz M. Políticas alimentarias en las comunidades y ciudades autónomas españolas. Periodo 2006-2018. Metas Enferm nov 2019; 22(9):5-14.

Authors

Héctor Sánchez Herrero1, Sara Ramos Santana2, Noelia López Luis2, Francisca Sánchez Nicolás3, Carlos Moreno Garriga3, Montserrat Solís Muñoz4

Position

1Máster en Salud Pública (Escuela Nacional de Sanidad). Especialista en Enfermería Familiar y Comunitaria. Unidad de Investigación en Cuidados. Instituto de Investigación Sanitaria Puerta de Hierro-Segovia de Arana. Madrid2Especialista en Enfermería Familiar y Comunitaria. Gerencia de Atención Primaria. Tenerife3Enfermera. Gerencia de Atención Primaria. Tenerife4Doctora (Universidad Complutense). Unidad de Investigación en Cuidados. Hospital Universitario Puerta de Hierro Majadahonda. Madrid

Contact address

Héctor Sánchez Herrero. C/ Duque de Alba, 11. 28012 Madrid.

Contact email: hector.s.herrero@gmail.com

Abstract

Objective: to identify and understand the food policies conducted by the autonomous communities and cities in the Spanish territory.
Method: a documentary research was conducted. The study population was the food policies by the autonomous communities (AACC), Ceuta and Melilla; it included the healthcare plans and nutrition programs (comprehensive or child and youth) published in the websites of regional authorities (period 2006-2018). Different search strategies were used to identify the plans and programs from public authorities through the URLs described. An ad hoc checklist was created based on the TREND tool to assess the presence of six items: objectives, population, description of actions, method, evaluation of actions, and dissemination of results.
Results: thirty-eight (38) plans and programs associated with food policies were retrieved, corresponding to the 17 AACCs and the autonomous city of Ceuta; 47.4% (n=18) of these were healthcare plans, one per AACC, including Ceuta; 36.8% (n= 14) were comprehensive nutrition programs, and 15.8% (n= 6) were programs on child-youth obesity. All of them met the first four criteria assessed; however, criteria five and six were not present in some programs.
Conclusion: all AACCs have healthcare plans, as well as the autonomous city of Ceuta. Andalusia is the region that has developed more policies to address obesity as a health problem. The Basque Country, Aragon, the Canary Islands, Castille-La Mancha, Catalonia and Galicia have also prepared some programs to deal with this problem. In Spain, healthy eating and obesity are addressed heterogeneously in the regional setting.

Keywords:

Nutrition; food policies; Public Health Nursing; obesity

Versión en Español

Título:

Políticas alimentarias en las comunidades y ciudades autónomas españolas. Periodo 2006-2018

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