El consumo de proteínas vegetales reduce el riesgo cardiovascular Jueves, 18 de mayo de 2017 Las proteínas vegetales disminuyen el riesgo de mortalidad por problemas cardiovasculares en personas con hábitos de vida poco saludables: fumadores, personas con sobrepeso, bebedores en exceso, etc. Esto es lo que ha concluido el estudio publicado en JAMA Internal Medicine… Leer más
Proteínas vegetales: 66 recetas antioxidantes Miércoles, 20 de enero de 2016 La editorial Lunwerg ha publicado un libro bajo para cuidarnos de manera práctica, a través de la alimentación, bajo el título “Proteínas vegetales: 66 recetas antioxidantes”. Respondiendo a preguntas como ¿qué son exactamente las proteínas vegetales? ¿Dónde las encontramos? ¿Cómo… Leer más