3
Metas de Enfermería

Metas de Enfermería

DICIEMBRE 2015 N° 10 Volumen 18

Nutritional status and physical activity in female adolescent ballerinas from the city of Badajoz

Section: Cover story

How to quote

Castaño Blanco MY, Gómez Zubeldia MA. Estudio nutricional y actividad física en bailarinas adolescentes de la ciudad de Badajoz. Metas Enferm dic 2015/ene 2016; 18(10): 19-23.

Authors

1Mª Yolanda Castaño Blanco, 2Mª Ángeles Gómez Zubeldia

Position

1Enfermera. Máster Universitario en Atención sociosanitaria. Facultad de Medicina. Universidad de Extremadura.2Licenciada en Medicina. Doctora por la Universidad de Extremadura. Facultad  de Medicina. Universidad de Extremadura.

Contact address

Mª Yolanda Castaño Blanco. Universidad de Extremadura. Avda. Elvas, s/n.  06006 Badajoz.

Abstract

activity of female adolescent ballerinas in the city of Badajoz, and to confirm the existence of changes in eating habits in the transition from childhood to adolescence.
Method: a descriptive transversal study in the city of Badajoz with 33 12-to-19-year-old female ballet dancers. The following were measured: body mass index (BMI), waist-hip ratio, arm perimeter, body fat percentage, physical activity, and diet intake. For data treatment and analysis, there was age stratification (12-15-year-old and 16-19-year old), descriptive statistics ratios were calculated, the Mann-Whitney test was used for bivariate analysis, and simple linear regression analyses were conducted.
Results: the median BMI was 19.96. Regarding physical activity, the participants practised ballet during a mean 3.49 hours per week, and 3.3 hours per week of moderate physical activity. The mean intake of daily calories was 1,590.42. The fat proportion in their diet was below the normality index. In the simple linear regression analysis, it was found that there was a higher intake of calories from proteins as their age increased (p= 0.05).
Conclusion: the low calorie intake, with a significant reduction in fat intake, can be explained by the characteristics of body image and weight reduction involved in this sport, as well as by the biopsychosocial changes associated with age, leading to a high impact on nutritional health.

Keywords:

nutritional status; ballerinas; adolescent; physical activity; research; Descriptive Study

Versión en Español

Título:

Estado nutricional y actividad física en bailarinas adolescentes de la ciudad de Badajoz

Artículo completo no disponible en este idioma / Full article is not available in this language

Bibliography

  1. Hidalgo MI, Güemes M. Nutrición del preescolar, escolar y adolescente. Pediatr Integral 2011; May 15(4):351-68.
  2. Alvirde U, Rodríguez AJ, Henao S, Gómez FJ, Aguilar CA. Resultados de un programa comunitario de intervención en el estilo de vida en niños. Sal pub Mex 2013; 55(3):406-14.
  3. Santana F, Martín D, Camunez MD, Bueno JM. Estudio sobre los hábitos alimenticios y actividad física en nuestros adolescentes. Nutr Hosp 2012; 27(3):27.
  4. Martínez AC, Chillón P, Martín-Matillas M, Pérez I, Castillo R, Zapatera B, et al. Motivos de práctica de actividad físico-deportiva en adolescentes españoles: Estudio AVENA. Profesorado. [Internet]. 2012 Mar [citado 2 nov 2015]; 1(16):391-98. Disponible en: http://www.ugr.es/~recfpro/rev161COL11.pdf
  5. Pérez IJ, Delgado M. Mejora de hábitos saludables en adolescentes desde la educación física escolar. Revista de Educación 2013; 360.
  6. Martínez-Sanz JM, Urdampilleta A, Mielgo-Ayuso J. Necesidades energéticas, hídricas y nutricionales en el deporte. Eur J Hum Mov 2013; 30:37-52.
  7. USDA National Nutrient Database for standard Reference. [Internet] Disponible en: http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/PDF/DRI%20-%20Recommended%20Intakes%20for%20Individuals%20-%20General%20-%20USDA%202010.pdf
  8. Arroyo M, Serrano L, Ansótegui L, Rocandio AM. Alimentación y valoración del estado nutricional en bailarinas. Osasunaz 2009; 10:29-39.
  9. Cotugna N, Sue Snyder O, Windish J. Nutrition Assessment of Horse-Racing Athletes. J Community Health 2011; 36:261-64.
  10. Pérez A. Nutrición y jóvenes deportistas. Comidas antes, durante y después de la competición. Educación Física y deporte. [Internet]. 2010 [citado 2 nov 2015] 143. Disponible en: http://www.efdeportes.com/efd143/comidas-antes-durante-y-despues-de-la-competicion.htm
  11. Úbeda N, Palacios N, Montalvo Z, García JB, García Á, Iglesias-Gutiérrez E. Hábitos alimenticios y composición corporal de deportistas españoles de élite pertenecientes a disciplinas de combate. Nutr Hosp. 2010; 25(3):414-21.
  12. García-Dantas A, Del Río C, Avargues ML, Borda M. Riesgo de padecer Trastornos de la Conducta Alimentaria en un conservatorio en función de la especialidad de danza. Anu Psicol Clín Salud 2013; 9:81-83.
  13. Morgado de Oliveira G, de Abreu E, Gonçalves B. Are female athletes at increased risk for disordered eating and its complications? Appetite 2010; 55(379):387.
  14. Ribeiro LG, da Veiga GV. Risk Behaviors for Eating Disorders in Brazilian Dancers. Int J Sports Med 2010; 31:283-88.
  15. Montero A, Marcos A. Deportes con componente estético: influencia de una dieta inadecuada sobre el sistema inmunitario. Actual Nutr 2009; 1(10).
  16. López I, Pérez C. Factores y consecuencias de la tríada en la deportista de élite. [Internet]. 2011 May [citado 2 nov 2015]. Disponible en: http://www.efisioterapia.net/articulos/factores-y-consecuencias-la-triada-la-deportista-elite-revision-bibliografica-y-estudio-ca
  17. Fernández J, Aranda E, De Guía M, Hernández A, Rodríguez JA, Pérez F. Evaluación del estado nutricional de estudiantes adolescentes de extremadura basado en medidas antropométricas. Nutr Hosp 2014; 290(3):665-73.
  18. Trinidad I, Fernández J, Cucó G, Biarnés E, Arija V. Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo alimentario corto: reproducibilidad y validez. Nutr Hosp 2008; 23(3):242-52.
  19. Sánchez T. Parámetros antropométricos y nutricionales en un grupo de alumnas entre 12 y 16 años. [Tesis]. Málaga: Universidad de Málaga; 2007.
  20. Garcina M, Doussota L, Mille-Hamardc L, Billatc V. Athletes’ dietary intake was closer to French RDA’s than those of young sedentary counterparts. Nutr Res 2009; 29:736-42.
  21. Chen JD, Wang JF, Li KJ, Zhao YW, Wang SW, Jiao Y, et al. Nutritional problems and measures in elite and amateur athletes. Am J Clin Nutr 1989; 49:1084.
  22. Sancho González L, Pérez Patrón G, Torres Asensio M, Campillo Álvarez J. Estilo de vida y hábitos alimentarios de los adolescentes extremeños. SEMERGEN 2002; 28(4):177-84.
  23. Carrero I, Rupérez E, de Miguel R, Tejero J, Pérez-Gallardo L. Ingesta de macronutrientes en adolescentes escolarizados en Soria capital. Nutr Hosp 2005; 20(3):204-9.
  24. Lun V, Erdman K, Reimer R. Evaluation of nutritional intake in Candian high-performance athletes. Clin J Sport Med. 2009; 19(5):405-11.
  25. Warren BJ, Johnson RL, Sidman CL. Differences in nutrient intake and quality between adolescent female athletes and non athletes. Res Quart Exerc Sports 1997; 68(suppl 1):A-26.
  26. Escarda E, González E, González E, De Luis D, Muñoz M, Rodríguez C, et al. Study of the anthropometric and nutritional characteristics of adolescents in the city of Valladolid. Nutr Hosp 2010; 25(5):814-22.
  27. Martínez C, Veiga P, López A, Cobo J, Carbajal A. Evaluación del estado nutricional de un grupo de estudiantes universitarios mediante parámetros dietéticos y de composición corporal. Nutr Hosp 2005; 20(3):197-3.