Hace unos días entregaron 100 menús navideños gourmet a los profesionales sanitarios del Área de Gestión Sanitaria Sur de Sevilla que integran una tradicional cabalgata de Reyes Magos que se organiza cada año para visitar a pacientes y profesionales sanitarios.
Cada 4 de enero, un grupo de trabajadores lleva a cabo esta cabalgata y pasa por todas las habitaciones del Hospital de Valme y El Tomillar. Después de esta visita, todos ellos (Reyes Magos y comitiva Real) recibirán un almuerzo con este menú especial que incluye: codillos gourmet de cerdo confitado, melva canutera, pisto de tomate de Los Palacios, sardinillas gallegas en aceite de oliva, acompañados de pan, picos y una bebida, para terminar con un exquisito postre en forma de brownie de chocolate.
El empresario regaló 100 menús
La iniciativa se ha llevado a cabo gracias a David García Pruna, propietario de la distribuidora Ostrea Sur, que ha querido agradecer el trabajo y trato de todos los profesionales sanitarios y, en especial a los servicios de UCI y oncología “por el cariño y la profesionalidad que demostraron todos y cada uno de ellos durante un momento especialmente duro y complicado como fue la convalecencia en el hospital de un familiar durante más de dos meses”, explica en una carta.
“La crudeza de aquellos meses, especialmente para la persona a la que atendían con tantísima humanidad y amor, fue mucho más liviana gracias a ellos, y siento la necesidad de, al menos intentar agradecer y devolver en la medida de lo posible, y en mi nombre y el de mi familia, todo aquel cariño recibido por parte de quienes hicieron y hacen posible, con su entrega y esfuerzo, que los pacientes sientan lo más parecido a estar en casa viviendo una vida normal”.
Los menús individuales han sido entregados en mano esta mañana por el propio García Pruna en la puerta principal del Hospital de Valme y recibidos por algunos de los profesionales que atendieron a su familiar durante el prolongado periodo de hospitalización, momento en el que ha reiterado su agradecimiento “a todas las personas que integran el sistema sanitario público andaluz”.
