Navarra inicia un proyecto de alimentación saludable y actividad física en centros educativos

Viernes, 25 de enero de 2019

por diariodicen.es

La Consejería de Salud de Navarra, junto con la de Cultura y la de Educación, ha elaborado un programa de alimentación saludable y actividad física para centros educativos, tanto públicos como privados, de diversas etapas académicas, para fomentar el crecimiento sano y la calidad de vida entre la población estudiante de distintas edades, desde infantil hasta Bachillerato o Formación Profesional, así como escuelas de idiomas o artísticas.

De esta forma, de acuerdo con lo expuesto por el Gobierno de Navarra en un comunicado, el objetivo de la formulación de este proyecto, aprobado mediante un decreto foral que ha contado con un proceso de consulta pública en el que la ciudadanía y las instituciones pudieron añadir sus aportaciones, es conseguir una mejor alimentación y la práctica de deporte, impulsadas desde los propios colegios.

Así, esta legislación establece que los menús de los comedores cuenten con la supervisión de profesionales, que tengan en cuenta a las personas con necesidades alimenticias concretas y que su compasión sea comunicada a las familias, además de promover el uso de alimentos de temporada y de procedimientos que garanticen la conservación de los valores nutricionales.

Queda prohibida, asimismo, la venta de productos hipercalóricos y se regulan los requisitos que deben cumplir las máquinas de venta automática, para reforzar las comidas incluidas en la dieta mediterránea, y los límites del contenido de azúcares, sal y grasas trans y saturadas.

Por otro lado, subrayan desde el Ejecutivo de la autonomía foral, los centros escolares serán espacios libres de publicidad, por lo que las campañas de promoción de la alimentación y de la actividad física o, entre otros elementos, los patrocinios deportivos relacionados con el ámbito académico, habrán de ser supervisados por las autoridades correspondientes.

En este sentido, según los datos del Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra, ofrecidos en la citada nota informativa, la prevalencia de la diabetes en la región se sitúa, para la franja de edad de entre 5 y 9 años, en 10,7%, y en menores de 14, en 7,8%, en el periodo 2015-2017; y la obesidad más sobrepeso, el 30 y el 26,6%, respectivamente, con mayor incidencia en niños que en niñas.

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